Более 11 лет занимается йогой, тибетскими практиками: владеет дыхательными техниками. Не представляет своей жизни без спорта и путешествий. Жила и училась в Великобритании и США. За свои 28 лет успела побывать в 29 странах. Соблюдает все правила здорового питания и обожает готовить. В свободное время пишет стихи и картины."
воскресенье, 19 июля 2015 г.
понедельник, 13 июля 2015 г.
Кистей много не бывает?!
Сегодня мы научимся разбираться в кистях для макияжа. Как правильно выбрать необходимые кисти? В чем их отличие и предназначение? Для различного вида макияжа существует множество кистей. Визажисты, как волшебники колдуют своими волшебными кисточками над вашим образом, а ведь так хочется подглядеть : как рождается макияж? Давайте это сделаем сейчас, откроем футляр с кистями и начнем изучать.
среда, 1 июля 2015 г.
Проект: Съемка!
Прекрасная атмосферная фотосессия от проекта DoubleFresh! (PHOTO - Julia Shlapak, MUA - Yana Kozyreva)
вторник, 16 июня 2015 г.
Шоколадный пудинг с семенами чиа.
Я уже недели 3 ставлю эксперименты с суперфудом - семенами
чиа, и сегодня в рубрике "Здоровое питание" от Hipstamama рассказываю о
том, какое применение им нашла я!
Помните, пару месяцев назад инстаграм захлестнула волна
рекламы ягод годжи. :) Так вот, сегодня не о них! А о другом суперфуде -
семенах чиа!
Да, я тоже пала жертвой эксперимента.
Итак "Семена Чиа"!
вторник, 9 июня 2015 г.
Огуречный суп-пюре с перечным маслом
А я решила не останавливаться на плотном супе, и сегодня в
рубрике "Здоровое питание" от Hipstamama рассказываю
о легком супчике. Почти детокс. :)
Как вы заметили, на дворе лето, хочется как-то облегчить
меню, а заодно поэкспериментировать, а тут еще и огурцы подешевели!
Для этих случаев у меня есть классический рецепт огуречного
супа! Его-то и будем готовить!
Итак "Огуречный суп-пюре с перечным маслом"!
вторник, 2 июня 2015 г.
Суп фасолевый с грибами и рисом
Сегодня для моей
еженедельной рубрики "Здоровое питание" от Hipstamama мы готовим суп.
Меня часто спрашивают, неужели я не ем суп, и
считаются ли супы полезными, и как можно наесться супом, и т.д.
Отвечаю. Личное мое мнение, что суп - отличное блюдо! Его
можно сделать и вкусным, и полезным. Главное, посчитать состав. Но это я вам и
так рассказываю каждую неделю, что считать, считать, считать, что ты ешь. Тогда
никаких проблем.
Так вот. Супы я готовлю постоянно. Просто не часто об этом
пишу. Разрывая шаблоны, скажу, что я ими ужинаю. Лично мне так легче, т.к. в
связи с плотным графиком съемок и тренировок ужин приходится на 9-10 вечера, и
мне комфортнее съесть тарелку супа, и все. Но не думайте, что если это
"суп", то там бульон, в котором плавают две унылых рисинки и капустный
лист. Мои супы скорее похожи на азиатские, когда ешь и не понимаешь, то ли это
мясо с большим количеством подливы, то ли суп с большим количеством начинки.
Сегодня мы это рассмотрим на примере прекрасного супа.
"Суп фасолевый с грибами и рисом".
вторник, 26 мая 2015 г.
Паста с кремовым соусом из белой фасоли
Сегодня мы готовим фантастическое блюдо для моей
еженедельной рубрики "Здоровое питание" от Hipstamama.
В
различных интерпретациях оно может быть как полностью самостоятельным и вегетарианским,
так и интересным для мясоедов.
"Паста с кремовым соусом из белой фасоли"
Я нашла этот рецепт, когда поняла, что готовить пасту в
сливочном соусе для меня больше не вариант из-за высокой жирности.
Тут вопрос жирности и кремовости решается оригинальным
способом - мы за основу берем фасоль.
Итак, на 4 порции нам понадобится:
Соус:
·
Фасоль белая мелкая "Бланш" - 150 гр.
·
Чеснок - 2 зуб.
·
Оливковое масло - 10 гр.
И, собственно, вариативно:
·
Паста из твердых сортов пшеницы - 240 гр.
·
Мясо индейки (или любое другое) - 600 гр.
Как готовить! Проще простого. Я сложными блюдами не
заморачиваюсь.
Фасоль промыть и замочить на ночь в холодной воде. Воду
слить, промыть фасоль еще раз и отварить в течение 1-1,5 часов до состояния
божественной мягкости.
Я видела вариант этого рецепта, когда фасоль пюрируют
блендером, и добавляют к обжаренному в масле чесноку, и немного вываривают с
фасолевым отваром до загустения.
Но! Мне понравился вариант пюрировать фасоль с маслом и сырым
чесноком, разбавляя отваром до нужной консистенции, и все! Солим и перчим,
кстати, на этой стадии, а не в процессе варки, тогда фасоль мягче.
Все! Обжариваем на гриле индейку, отвариваем пасту, и
добавляем к ней наш соус.
Белая фасоль придает блюду невероятный копчено-сырно-сливочный
вкус! Попробуйте! При желании можно еще и заделать песто из базилика, но я ее
ем просто так.
Выход порции пасты с фасолевым соусом и индейкой (примерно,
400-450 гр., в зависимости от выпаривания, поэтому всегда советую все
взвешивать, считать и делить порционно, и учтите, что я дала усредненные веса
индейки и пасты, которых маловато для мальчика и многовато для девочки!): 380 ккал., белка (Б) — 33 гр., жиров (Ж) — 5
гр., углеводов (У) — 50 гр.
И отдельно соус: 66 ккал., белка (Б) — 3 гр., жиров (Ж) —
3 гр., углеводов (У) — 7 гр.
Приятного аппетита!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)